A fenntartható élelmiszerrendszer ott kezdődik, ahol a helyi termelők, fogyasztók, vállalkozások és közösségek újra közelebb kerülnek egymáshoz.

A helyi élelmiszerrendszerek ma egyszerre gazdasági, környezeti és közösségi kérdések. Nem mindegy, hogy egy térség termelői, feldolgozói, kereskedői és fogyasztói mennyire tudnak egymáshoz kapcsolódni, milyen lehetőségeik vannak a fenntartható működésre, és hogyan jutnak piacra a helyi, bio- vagy közelségi termékek.

Kinek hasznos?

A BIOPRO Regions azoknak szól, akik a helyi termékeket, a fenntartható élelmiszeripart és a rövid ellátási láncokat nem külön témaként, hanem egy regionális fejlődési lehetőségként látják.

    • Agrár-élelmiszeripari vállalkozásoknak és KKV-knak
      Jó példákat adhat arra, hogyan lehet fenntarthatóbb, innovatívabb és erőforrás-hatékonyabb működést kialakítani a termelés, feldolgozás és forgalmazás területén.
 
    • Termelőknek és helyi termékeket előállító szereplőknek
      Segíthet abban, hogy a helyi termékek erősebben kapcsolódjanak a rövid ellátási láncokhoz, az ökológiai szemlélethez és a regionális identitáshoz.
 
    • Önkormányzatoknak és fejlesztési szervezeteknek
      Megmutatja, hogyan lehet a helyi élelmiszerrendszereket szakpolitikai, közösségszervezési és vállalkozástámogatási eszközökkel erősíteni.
 
    • Klasztereknek, kamaráknak és innovációs szereplőknek
      Űj kapcsolódási pontokat kínál a termelők, vállalkozások, kutatóhelyek és fogyasztói közösségek között.
 
  • Fogyasztóknak és helyi közösségeknek
    A fenntartható élelmiszerrendszer a fogyasztói döntéseken is múlik: a projekt segíti annak megértését, miért fontosak a helyi, fenntartható és rövidebb láncon érkező termékek.

Miért van szükség erre?

A fenntartható élelmiszerrendszer nemcsak termelési kérdés: a helyi gazdaság, a fogyasztói bizalom, a környezetterhelés és a regionális versenyképesség is múlik rajta.

Az élelmiszerrendszerek jelentős környezeti terheléssel járnak, miközben a termelők, feldolgozók, kisvállalkozások és fogyasztók egyszerre szembesülnek klímaváltozási, energiaár-, ellátásilánc- és versenyképességi kihívásokkal. A helyi termékek, rövid ellátási láncok és fenntarthatóbb feldolgozási megoldások sok régióban jelen vannak, de gyakran hiányzik mögülük az erős szakpolitikai támogatás, a megfelelő szolgáltatási háttér és a szereplők közötti együttműködés. A Közép-Dunántúl számára ez különösen fontos, mert a régióban termelők, feldolgozók, innovációs szereplők, vállalkozásfejlesztési szervezetek, egyetemek és kutatóhelyek is kapcsolódhatnak a fenntartható élelmiszerrendszerek fejlesztéséhez. A BIOPRO Regions abban segíthet, hogy a térség nemzetközi jó gyakorlatok alapján erősítse a helyi agrár-élelmiszeripari értékláncokat, a zöld és digitális átállást, valamint a fenntartható fogyasztást támogató megoldásokat.

Hogyan segít a projekt?

A BIOPRO Regions nem újabb elméleti élelmiszeripari stratégiát készít, hanem azt vizsgálja, milyen jó gyakorlatokból és szakpolitikai eszközökből lehet valódi regionális változást építeni.

A projekt célja, hogy javítsa azokat a helyi és regionális szakpolitikai eszközöket, amelyek a bio- és helyi termékekre, a fenntartható agrár-élelmiszeripari értékláncokra, a körforgásos gazdaságra és az erőforrás-hatékony működésre épülő fejlesztéseket támogatják. A BIOPRO Regions különösen ezekre a kérdésekre keres választ:

  • hogyan lehet erősíteni a helyi és fenntartható élelmiszer-termelést;
  • hogyan támogathatók jobban a rövid ellátási láncok;
  • hogyan juthatnak könnyebben piacra a helyi termékek;
  • hogyan fejleszthető az élelmiszeripari KKV-k innovációs kapacitása;
  • hogyan kapcsolható össze a zöld és digitális átállás az agrár-élelmiszeripari ökoszisztémában.
A projekt jó gyakorlatok gyűjtésére, tanulmányutakra, workshopokra, szakpolitikai tanulásra és helyi stakeholder-csoportok bevonására épül.

Gyakorlati hasznosulás

A projekt akkor válik kézzelfoghatóvá, amikor egy helyi élelmiszeripari vállalkozás nemcsak fenntarthatóbb szeretne lenni, hanem ehhez partnereket, jó példákat és támogató környezetet is keres.

Képzeljünk el egy élelmiszeripari kisvállalkozást, amely szeretné csökkenteni energiafelhasználását, hatékonyabbá tenni csomagolását, erősíteni kapcsolatát a helyi termelőkkel, vagy rövidebb ellátási láncban gondolkodni. A vállalkozás érzi a fenntarthatósági elvárásokat, de nem mindig tudja, milyen jó példákból tanulhat, milyen támogató szolgáltatásokat vehet igénybe, vagy hogyan kapcsolódhat kutatóhelyekhez, klaszterekhez, kamarákhoz és innovációs szereplőkhöz. A BIOPRO Regions ilyen helyzetben nemzetközi példákat, szakpolitikai tanulságokat és térségi kapcsolódási pontokat adhat. Így a fenntartható működés nemcsak megfelelési kényszerként, hanem üzleti és közösségi fejlődési lehetőségként jelenhet meg.

A mi szerepünk

A KDRIÜ feladata, hogy a fenntartható élelmiszerrendszerekről szóló európai tudást a Közép-Dunántúl vállalkozásai, fejlesztési szereplői és szakpolitikai eszközei számára is használhatóvá tegye.

A KDRIÜ projektpartnerként vesz részt a BIOPRO Regions együttműködésben. Fő kapcsolódási pontja a közép-dunántúli agrár-élelmiszeripari ökoszisztéma, a zöld és digitális átállás, valamint az innovációs és vállalkozástámogatási szolgáltatások fejlesztése. A projektben a KDRIÜ azt vizsgálja, hogyan lehet a nemzetközi jó gyakorlatokat és szakpolitikai tanulságokat a régió számára is értelmezhetővé tenni. A magyar kapcsolódás szempontjából fontos az S3 stratégia, különösen az agrár-élelmiszeripari ökoszisztéma zöld és digitális kettős átállása. A projekt lehetőséget ad arra, hogy a KDRIÜ új szolgáltatási és támogatási irányokat azonosítson a fenntartható élelmiszeripari értékláncok fejlesztéséhez.

Partnerség

A BIOPRO Regions projektet 8 partner valósítja meg 7 országból. A partnerségben helyi és regionális közszereplők, fejlesztési ügynökségek, agrárkamara és védett területet kezelő szervezet is részt vesz.

    • Ave Intermunicipal Community – Portugália, vezető partner
 
    • Nicosia Development Agency (ANEL) – Ciprus, projektpartner
 
    • Dordogne Chamber of Agriculture – Franciaország, projektpartner, kommunikációs koordinátor
 
    • County Administrative Board of Dalara – Svédország, projektpartner
 
    • Közép-Dunántúli Regionális Innovációs Ügynökség (KDRIÜ) – Magyarország, projektpartner
 
    • Administration of Lithuania Minor Protected Areas – Litvánia, projektpartner
 
    • Municipality of Tetovo – Észak-Macedónia, projektpartner
 
    • Regional Development Agency Backa Ltd. Novi Sad – Szerbia, projektpartner
 
  • Társult szakpolitikai hatóságok:
    Nouvelle-Aquitaine Regional Council – Franciaország
    The Municipality of Bečej – Szerbia
    Norte Regional Coordination and Development Commission – Portugália

Érdekli a projekt?

További információkért látogassa meg a hivatalos projektoldalt, vagy vegye fel a kapcsolatot a projektfelelőssel.

Hivatalos projektoldal

Program

Projekt teljes címe

Státusz

Futamidő

Projekt
azonosító

Projektben résztvevő munkatársak

Somogyi-Kiss Erika, a KDRIÜ pénzügyi menedzsere

Somogyi-Kiss Erika

projekt- és pénzügyi asszisztens

Eredmények és kapcsolódó tudástári anyagok

A BIOPRO Regions eredményei akkor lesznek igazán hasznosak, ha a jó gyakorlatokból, workshopokból és szakpolitikai tanulságokból új szolgáltatások és jobb regionális támogatási eszközök születnek. A projekt eredményei a munka előrehaladásával folyamatosan bővülnek.

    • Jó gyakorlatok gyűjteménye
      Fenntartható élelmiszer-termelési, feldolgozási, forgalmazási és fogyasztási megoldások a partnerországokból.
 
    • Workshopok és szemináriumok anyagai
      A nemzetközi tanulási események előadásai, összefoglalói és módszertani tanulságai.
 
    • Magyar stakeholder-csoport eredményei
      A közép-dunántúli élelmiszeripari, innovációs, vállalkozásfejlesztési és szakpolitikai szereplőkkel zajló egyeztetések tanulságai.
 
    • Szakpolitikai fejlesztési javaslatok
      Ajánlások arra, hogyan lehet a helyi termékeket, rövid ellátási láncokat, bio- és közelségi termékeket, valamint a zöld és digitális átállást jobban támogatni.
 
    • Új támogató szolgáltatások koncepciói
      Lehetséges új szolgáltatások az élelmiszeripari vállalkozások fenntartható átállásának támogatására.
 
  • Kommunikációs anyagok
    Projektbrossúra, projektposzter, hírlevelek, videók, közösségi média tartalmak és sajtóanyagok.

Kapcsolódó kommunikációs tartalmak